人體一天所需微量元素是哪些?



微量元素是指構成人體組織、細胞並發揮特定生理功能的元素。目前已確定的人體必需微量元素有鐵、鋅、銅、鉻、硒、碘、鈷、錳、鎳、鉬、氟、錫、矽、礬及砷。

雖然微量元素在我們人體中的含量很小,但是他們的作用確是很大,微量元素在體內不能合成,只能從平時飲食中攝取,在大家身邊,很多時候不起眼的食物卻是富含微量元素的食物。

微量元素,占體重的0.05%左右,包括鐵、銅、鋅、鉻、鈷、錳、鎳、錫、矽、硒、鉬、碘、氟、釩等14種,這些微量元素在體內含量雖然微乎其微,但卻能起到重要的生理作用。

人體必需微量元素共8種,包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵。

微量元素是指在機體內其含量不及體重萬分之一的元素。

含碘豐富的食物有食鹽、海帶、紫菜、魚蝦、海參等野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多,經常食用野山菌補充微量元素的不足含碘量豐富的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮魚、蚶幹、乾貝、淡菜、海參、海蜇等。


任何一種微量元素缺乏,都有可能使身體運作不順利而失去平衡,長久下來將導致慢性病發生。



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